麻辣鸡翅
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万物可爱你尤其是
鸡翅永远是孩子们的最爱，香烤鸡翅、可乐鸡翅......他们那张小嘴对鸡翅几乎是零拒绝，这不，儿子又花样百出的想吃麻辣鸡翅，正好家里又麻辣香锅的料包，就地取材了，呵呵，简单又好吃，麻辣鲜香儿子大呼好过瘾！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅中
400g
麻辣香锅料包
适量
洋葱
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
啤酒
适量
油
适量
步骤
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1. 鸡翅中用清水浸泡解冻再泡2个小时，期间要换两次水。 -
2. 用刀在鸡翅的两面都划出口，方便入味，然后用葱段、姜丝、料酒和盐腌1小时。
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3. 将鸡翅拣出，晾干表皮。
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4. 小火将锅烧热，把鸡翅皮多的一面放进锅里慢慢煎出油来。
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5. 一面煎至金黄后，翻面再煎另一面。
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6. 洋葱洗净切成粗丝。
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7. 将煎好的鸡翅从锅里取出，用煎出来的油将洋葱丝略炒。
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8. 另起锅，放少许油烧热。
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9. 将麻辣香锅的料放入油中，炒出香味。
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10. 将鸡翅放入锅中翻炒后倒入少许啤酒。
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11. 小火慢炖，快收汁时，将洋葱放入翻炒。
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12. 出锅后，撒上熟花生米即可享用！
小贴士
因为在腌鸡翅时，放了盐，而且麻辣香锅料中也有盐，所以，就不用额外再加盐了。
如果想让菜品颜色更深一些，可以放入少许酱油。
如果想让菜品颜色更深一些，可以放入少许酱油。