麻辣海鲜香锅
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廁所里的雨丹
有时工作忙起来就没个日夜，下班回到家也已是夜幕降临，如果这时有一份麻辣海鲜香锅摆在面前，对于一个热爱食的吃货来说，那心里的幸福指数一定是爆棚了，这是一群菜的狂欢，喜欢的亲们一起动手制作吧。
时间: 10分钟内
食材
青口
2只
老虎虾
2只
蟹柳
60g
木鱼花
50g
土豆片
25g
莲藕片
30g
娃娃菜
半棵
金针菇
15g
红葱头
15g
蒜子
15g
小葱
1根
干辣椒
100g
指天椒
15g
油
适量
麻辣香锅酱
1份
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 小锅水开，先把娃娃菜，土豆片，莲藕片，金针菇放入焯烫1分钟后捞出。
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3. 接着入虾，青口，蟹柳，木鱼花焯烫1分钟沥干水备用。
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4. 起锅，放油，煸香红葱头与蒜粒。
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5. 下干辣椒炒香。
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6. 麻辣香锅酱入锅炒香，注意这里要小火，否则容易糊锅。
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7. 所有焯过水的食材入锅内翻炒。
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8. 最后洒上葱花就可以出锅啦~
小贴士
1.蔬菜的搭配可以随自己家的喜好。
2.麻辣香锅酱超市里有售，并且咸淡味已经足够，不用再放其他调味料。
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