红烧冬瓜
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provision悄悄
冬瓜是最适合夏天食用的一道菜了，今天做了红烧冬瓜咸香香甜，是最适合下饭了
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
葱
1小段
盐
1勺
鸡精
半勺
酱油
2勺
步骤
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1. 准备好新鲜冬瓜 -
2. 去皮洗净切成厚片
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3. 锅里放油烧热，倒入洗净切好的冬瓜翻炒
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4. 翻炒一会，加入盐，鸡精调味
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5. 再倒入味极鲜酱油，翻炒均匀
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6. 加一点水，盖盖烧煮至熟
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7. 煮熟大火收汁即可（煮至刚刚可以用筷子轻松插入即熟透了）
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8. 成品，可以汤汁拌饭，太香了
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9. 成品
小贴士
冬瓜不宜煮太烂了，影响口感香甜