金针菇牛肉豆皮卷
2.1万热度
168收藏
收藏
|
向夏狂影秋风
这是前两天在朋友圈分享看到的一道菜，我根据我的口味而改良了一下，老公下班回来看到竖起了大拇指，全都吃光光了。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
30g
牛肉
100g
豆皮
100g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 牛肉洗净顺着肉纹切丝，加入生姜丝，适量油、盐、酱油拌匀腌5分钟 -
2. 豆皮洗净切7~8厘米的正方形
-
3. 金针菇洗净掰条
-
4. 取一张豆皮，上面放上金针菇和牛肉
-
5. 卷好，用豆皮条轻轻扎一下
-
6. 重复第4、第5步
-
7. 牛肉没用完，铺在上面
-
8. 锅里加冷水，隔水蒸20分钟
-
9. 用油、盐、酱油调汁，热锅加入，淋在蒸熟的豆皮上即可
小贴士
做这道菜主要是要有耐心，还要手巧，扎豆皮的时候豆皮条很容易断，建议可以用其他食材，或者可以不用，不过卷的时候要卷得扎实一点
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度
相关菜谱
-
春季营养又开胃 番茄金针菇牛肉汤与小企鹅饭团
迷路14.8万热度63收藏 -
金针菇牛肉卷
咖啡斩之碎梦喟9.4万热度716收藏 -
响油金针菇牛肉
小珍珠intonation6.1万热度199收藏 -
咖喱金针菇牛肉
夜思insight10.5万热度171收藏 -
金针菇牛肉丸汤煲
踯躅9.9万热度726收藏 -
红酒金针菇牛肉
provision悄悄6.7万热度98收藏 -
爽口金针菇拌油豆皮｜夏天就要吃点爽口的！
穿草裙的少女阿10万热度31收藏 -
金针菇猪肉卷
腐嬷君6.8万热度76收藏