金针菇牛肉丸汤煲
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踯躅
挺喜欢吃牛肉丸和鱼丸之类的，但是老公总觉得这类东西的添加剂比较多不喜欢让我买，后来有次我太馋了，终于买了一袋牛肉丸，挑了里面最贵的，可能肉会多点，添加剂少点。回来就把自己喜欢吃的料都扔进去了，煲了一大锅，特别满足，金针菇，海带，木耳，营养又美味，煲一锅就不用做其他菜了，两人吃的美美的~
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉丸
150g
海带
100g
黑木耳
100g
金针菇
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
瘦肉
适量
生抽
适量
牛肉粉
适量
步骤
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1. 锅内倒入一点油烧热后放入姜蒜。 -
2. 姜蒜爆香后放入瘦肉翻炒。
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3. 待瘦肉炒至变白后加入几滴生抽。
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4. 倒入一碗开水。
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5. 牛肉丸倒入锅中。
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6. 加入适量盐。
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7. 把洗净切丝的海带倒入锅内。
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8. 待牛肉丸煲一会浮上面后把洗净的金针菇和木耳倒入锅中。
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9. 开锅后加入一勺牛肉粉。
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10. 加入适量生抽提味即可。
小贴士
1.先放点肉爆锅是为了让汤更好喝一点。
2.最后放入金针菇后开锅即可，煮太久的就不好吃了。
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