牛肉粒炒饭
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纯白梦枫
仔仔爱吃牛肉,今天用牛肉做个炒饭,好吃又漂亮哦,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
时间: 10-30分钟
食材
剩饭
1碗
牛肉
100g
油
适量
盐
适量
玉米
半根
青豆
100g
步骤
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1. 食材集合,剩饭一碗,青豆、玉米粒备用,牛肉切成末
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2. 玉米青豆放入开水中烫熟
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3. 捞出沥干水备用
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4. 油烧热
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5. 倒入牛肉末,快速翻炒至变色
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6. 倒入剩饭,用锅铲铲碎
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7. 不断地翻炒,让饭粒均匀的沾上油
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8. 米粒炒得粒粒散开后,倒入蔬菜粒
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9. 放盐,继续不断地翻炒
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10. 炒至米饭颗颗晶莹加盐调味即可
小贴士
1、炒牛肉时油要稍微放多点,以免粘锅
2、要不断翻炒,不能放水,饭粒才会颗颗晶莹
2、要不断翻炒,不能放水,饭粒才会颗颗晶莹