牛肉粒炒饭
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汕头这边的牛肉鲜美，具备特色，大街小巷到处都是牛肉火锅、牛肉肠粉、牛肉丸、牛筋丸等等，今天我就在市场买了点鲜牛肉做成了香喷喷的牛肉炒饭
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
500g
大米
1量杯
胡萝卜
1/2个
甜玉米
1/2个
葱
1颗
生抽
2匙+2匙
黑椒粉
少许
沙茶
1匙
盐
5g
清水
适量
油
适量
西兰花
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 米洗净后加入适量清水煮米饭 -
2. 牛肉洗净后切块放入锅里加沙茶酱、生抽、盐、黑椒粉、姜片按牛羊肉键
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3. 压好
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4. 锅里煮开水后放入西兰花烫熟
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5. 然后将牛肉块切成小粒
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6. 锅里热油后放入胡萝卜粒炒
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7. 再加入甜玉米粒炒
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8. 加入牛肉粒炒
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9. 放入煮好的米饭炒
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10. 加入生抽和黑椒粉
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11. 炒散后放入葱花炒均匀即可
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12. 装盘
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13. 摆上西兰花即可
小贴士
无