羊肉粒炒饭
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若云屎太浓
羊肉粒炒饭,隔夜饭当早餐或宵夜,简单快手10分钟就上桌
时间: 10-30分钟
食材
米饭
1大碗
羊肉
50g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
味极鲜
3g
胡椒粉
2g
花椒粉
2g
鸡精
2g
洋葱
50g
步骤
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1. 主料：胡萝卜、羊肉、米饭 辅料：植物油、盐、洋葱、胡椒粉、花椒粉、味极鲜 -
2. 把洋葱切末
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3. 胡萝卜切丁
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4. 羊肉剁成泥，用胡椒粉、味极鲜拌均匀腌制
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5. 热锅凉油下洋葱翻炒出香味
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6. 下羊肉末翻炒出水分，出香味
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7. 下胡萝卜翻炒均匀
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8. 下米饭翻炒成颗粒
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9. 加盐
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10. 加盐
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11. 加花椒粉、胡椒粉
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12. 下韭菜叶翻炒均匀即可
小贴士
洋葱先翻炒出香味，再加羊肉翻炒水分
这样羊肉味道香浓
米饭最好是隔夜的米饭
这样羊肉味道香浓
米饭最好是隔夜的米饭