辣椒胡萝卜木耳炒肉
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流年里沉淪曼筠
这道菜中的胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，木耳清肠去脂，色彩好看，还有营养。食材易得，做法简单，很合适做家常菜。而且胡萝卜还能够明目哦~大家要多吃吃或萝卜！
时间: 10分钟内
食材
辣椒
5个
胡萝卜
1根
黑木耳
50g
猪肉
100g
油
1茶匙
盐
1勺
酱油
2滴
味精
少许
蒜子
3瓣
步骤
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1. 准备好洗干净的材料。 -
2. 将胡萝卜切片，辣椒切丝，木耳切大块，肉切也成块状。
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3. 蒜子切碎。
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4. 锅中热油加入肉和蒜子，将肉炒至发白再加入酱油。
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5. 再将湖萝卜加入翻炒，稍微加点水，开中火。
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6. 随后再加入辣椒和木耳，一起翻炒片刻。
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7. 最后加入盐和味精，将味道融入菜里，稍微闷一会玩儿就可以盛起来啦~
小贴士
食材要按顺序放入，这样就不会炒过火了。烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。
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