冬菇木耳焖鸡
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哟官卦侍萄
婆婆带宝贝回乡下住了三天，昨天回来了，又带来了一只乡下鸡，又有靓鸡吃了，吼吼。。。。
这样做的是冬菇木耳焖鸡，味道厚重，适合我婆婆的口味，呵呵！
这样做的是冬菇木耳焖鸡，味道厚重，适合我婆婆的口味，呵呵！
时间: 10-30分钟
食材
走地鸡
1只
油
适量
盐
适量
冬菇
适量
黑木耳
适量
姜片
适量
蒜片
适量
淀粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 原料图：乡下走地鸡一只； -
2. 斩件备用
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3. 水泡发好洗干净的木耳；
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4. 水泡发好洗干净的冬菇；
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5. 姜切丝，蒜切片备用；
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6. 把原料和配料都放进盘里，加入油盐酱油等配料拌好，腌约10-15分钟；
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7. 起油锅；
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8. 把鸡倒进去爆炒，半熟的时候加一点水进去盖上锅盖焖约5分钟；
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9. 5分钟后，鸡就已经熟了，这里用淀粉打一下欠汁进去再炒几下就可以起锅了；
小贴士
乡下走地鸡现宰的肉质会更好吃，还是有婆婆在，哈哈；