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冬菇木耳蒸鸡
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钠挡宜俸攀
很多亲用微波炉和锡纸来蒸鸡,所以我也冲动来试试,看看微波炉丁出来的鸡是不是原汁原味,有没有用电饭煲蒸的好吃。其实微波炉蒸,比起电饭煲蒸,只是鸡汁少一点而已,其他没有什么区别。
时间: 10-30分钟
食材
黑木耳
50g
冬菇
100g
半只
适量
适量
白砂糖
适量
酱油
适量
姜丝
适量
步骤
  • 1. 鸡切块,加入适量的盐。
  • 2. 加入适量的糖。
  • 3. 加入适量的豆粉。
  • 4. 加入适量的酱油。
  • 5. 加入适量的酒,拌均匀。
  • 6. 加入适量的姜丝。
  • 7. 冬菇和木耳浸泡,冬菇要切片待用。
  • 8. 最后将冬菇放入鸡中,盖好锡纸,放进微波炉丁15分钟即可。
小贴士
锡纸包好后要在上面刺穿几个小口散气,不然会鼓起来的。
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