冬菇木耳焖鸡
11.4万热度
774收藏
收藏
|
waggon紧张
非常美味的菜，喜欢
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
350g
冬菇
50g
木耳
20g
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
料酒
少许
姜
少许
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 先用清水浸发好冬菇木耳，然后烧一锅开水，把冬菇木耳灼熟
-
3. 鸡肉切件，加入姜片、油、盐、料酒、蚝油腌15分钟
-
4. 起油锅，放入鸡肉焖至9成熟
-
5. 加入冬菇木耳，加入少许盐（因为冬菇木耳没有放盐），同焖2分钟便可
-
6. 成品
小贴士
盐鸡肉的时候不要放太多盐，因为加入冬菇后还要放盐的