西红柿鸡蛋疙瘩汤
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茂学苔
从小就很喜欢吃母亲做的这样的汤,一点面疙瘩在里边,一点菜,比面条更让人爱,可惜的是自己从来弄不好那个面疙瘩,这次,就努努力,用了心思,终于做成了勉强拿的出手的面疙瘩汤,自己给自己捧场,喝了很多呢
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
鸡蛋
2个
西红柿
3个
油
适量
盐
适量
葱花
少许
水
适量
步骤
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1. 西红柿切好备用
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2. 一点面,一点水,打成穗状
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3. 葱花切好备用
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4. 热油
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5. 爆香葱花,加入西红柿
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6. 翻炒西红柿,加入适量的水
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7. 煮到水开后加入面穗
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8. 煮开
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9. 加入打好的鸡蛋
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10. 关火,加入适量的食盐即可
小贴士
最主要的就是那个打面穗了,稍微水多一点都打不好,功夫活呢,呵呵,用心多试几次就好了
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