杏鲍菇炒肉
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漳估傅衷砂
杏鲍菇本身具有鲜味，大火炒时，自然出水，这样的话，肉就变得很有滋味了。杏鲍菇炒肉很下饭的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
300g
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 起油锅炒瘦肉。 -
2. 滑散炒熟。
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3. 下杏鲍菇片。
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4. 翻炒均匀炒出水分至断生。
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5. 收干水份加盐提味出锅。
小贴士
炒熟入味即可。