酱爆三丁
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忧郁filth
凡凡不喜欢吃青椒，所以想了这个菜可以减少青椒的味道。
不错哦，这次碗里的菜都吃光了。
不错哦，这次碗里的菜都吃光了。
时间: 10-30分钟
食材
脊里肉
100g
胡萝卜
100g
豆腐
100g
甜面酱
适量
大葱
适量
青椒
半个
姜
适量
淀粉
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 原材料。 -
2. 豆腐切丁，肉切丁，胡萝卜切丁，青椒切丁。 大葱切末，姜切丝。
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3. 肉丁里加入适量老抽，料酒，盐，淀粉搅拌均匀腌制5分钟左右。
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4. 热锅倒入适量的油，加入豆腐丁煎至两面金黄。
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5. 加入姜丝爆香。
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6. 加入肉丁炒至变色。
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7. 加入胡萝卜，甜面酱翻炒至胡萝卜八成熟。
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8. 加入青椒丁炒至断生。
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9. 加入葱末，适量鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
因为家有宝宝所以炒胡萝卜的时候炒的时间长了一些。
如家里没有宝宝可以适当减少烹饪时间。
如家里没有宝宝可以适当减少烹饪时间。