全麦豆沙包
1.2万热度
127收藏
收藏
|
计也许我错了
全麦面是健康的面，做成的包子更安全健康。
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
豆沙
200g
酵母
5g
步骤
-
1. 将酵母用温水溶化后倒入面粉中，揉面10分钟左右，发酵2小时左右。 -
2. 将发酵完毕的面揪成剂子。
-
3. 擀面杖擀成中间后边上薄的皮子。
-
4. 放入豆沙。
-
5. 包起来。
-
6. 放置15分钟左右，让它二次发酵。 凉水入锅，蒸15分钟左右，关火后虚蒸5分钟开锅。
小贴士
溶化酵母的水一定要是温水，太热的水会烫死酵母菌的；还有揉面一定要充分。
-
这道菜的其他做法
-
全麦豆沙包
155收藏4.2万热度 -
全麦豆沙卷排包-首发
95收藏3万热度 -
全麦豆沙刺猬包
112收藏8.5万热度 -
全麦豆沙卷
163收藏1.9万热度 -
燕麦豆沙包
91收藏7.6万热度