虎皮青椒烧排骨
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昹彼岸花开蒙花_
辣椒香菇烧排骨，新鲜的嫩香菇、新鲜的本地青椒，排队买的祁东鲜排，食材胜在新鲜二字，一同烹制，美味可口，非常好的下饭菜哦！
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500g
油
适量
盐
适量
香菇
100g
酱油
适量
青辣椒
200g
大蒜子
适量
豆豉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 辣椒去籽洗净，切成段 -
2. 香菇洗净切块
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3. 排骨用流动的水冲洗干净
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4. 热油锅爆香豆豉
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5. 放入青椒、蒜籽煸炒
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6. 加适量食盐，断生后成虎皮状即起锅
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7. 锅洗净，重新放油，入排骨翻炒
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8. 加少许料酒
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9. 加酱油
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10. 放入香菇
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11. 加少许食盐，加少量水，加盖焖至排骨熟
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12. 加入已烧好的青椒
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13. 略炒片刻即可出锅
小贴士
1.排骨要用流动的水冲洗干净。
2.青椒切成大段烧成虎皮辣椒状。
2.青椒切成大段烧成虎皮辣椒状。