虎皮青椒
7.3万热度
70收藏
收藏
|
月光族uphold
外面餐厅做虎皮青椒一般都要先用油炸再烧。我今天做的是不用油炸的虎皮青椒，更健康，味道也还不错。
时间: 10分钟内
食材
青椒
300g
油
适量
盐
适量
韩式豆瓣酱
1勺
大蒜
3瓣
生抽
1勺
步骤
-
1. 青椒备好 -
2. 去籽洗净
-
3. 大蒜切片
-
4. 青椒在锅里煎一下（不放油）
-
5. 煎至表皮焦黄，起锅备用
-
6. 锅里放油
-
7. 大蒜炸一下
-
8. 放一勺韩式豆瓣酱
-
9. 一勺生抽
-
10. 再放煎好的青椒翻炒
-
11. 边炒边加少量清水
-
12. 炒至剩少量汤汁即可
小贴士
小贴士
做虎皮青椒要挑选嫩一点的青椒，更容易熟，而且不辣，小孩子也能吃哦。
做虎皮青椒要挑选嫩一点的青椒，更容易熟，而且不辣，小孩子也能吃哦。
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度