炖杂蔬
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橙迪顿拼钥
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
500g
豇豆
200g
瓠子
150g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
黄豆酱
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 茄子洗净切片 豇豆择好切段 瓠子去皮切小块
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3. 锅烧热倒油干辣椒爆香
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4. 将豇豆放入煸炒
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5. 将瓠子放入煸炒
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6. 瓠子和豇豆炒蔫将茄子放入煸炒
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7. 放适量的酱油煸炒
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8. 放适量的黄豆酱煸炒
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9. 放适量的水炖一会，放适量的盐
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10. 熟了盛盘
小贴士
无