香椿鸡蛋煎饼-首发
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半暮未凉牧
其实我们买了香椿是想做香椿炒鸡蛋的
但是突然发现炒了半天菜竟然没做主食！
所以临时决定把香椿炒鸡蛋取消
改成香椿鸡蛋煎饼了:)
照样香软可口！！！
但是突然发现炒了半天菜竟然没做主食！
所以临时决定把香椿炒鸡蛋取消
改成香椿鸡蛋煎饼了:)
照样香软可口！！！
时间: 10分钟内
食材
香椿
50g
面粉
适量
鸡蛋
2个
盐
1小勺
鸡精
0.25小勺
食用油
适量
步骤
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1. 香椿洗净切碎 -
2. 2个鸡蛋打散
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3. 蛋液与香椿拌匀，加入一点点水，调入盐和鸡精拌匀
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4. 慢慢往里面加入面粉，直至搅拌成自己喜欢的稠度
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5. 锅内抹一点点油，舀一勺面糊进去小火慢慢煎
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6. 待一面凝固之后翻面，两面金黄即可出锅
小贴士
1.香椿最好切得细碎一些，不然摊饼的时候饼会凹凸不平
2.面粉一定要少量多次放入，免得面糊过稀或者过稠
2.面粉一定要少量多次放入，免得面糊过稀或者过稠
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