早餐系列』香菜鸡蛋煎饼
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醉人
每次小妹来上海小住,都想做各种美食让她享用,睡到10:30的她貌似只能享用Brunch了,不能像单纯的早餐那么寡淡,也不能像午餐那么丰盛,做了这个鸡蛋煎饼,香菜更开胃,也可以换成小葱,韭菜或者芹菜叶。
时间: 10分钟内
食材
土鸡蛋
2个
小麦面粉
20g
水
一汤勺
香菜
2棵
黑芝麻
少许
盐
酌量
步骤
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1. 不粘平底锅內放入橄榄油薄薄一层,小火,放入两大汤勺的面糊,快速转动锅子,使面糊均匀摊开。趁表层的面糊还没有凝固,撒上芝麻,大约1分钟翻面,再1分钟就可以出锅了。
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