香椿鸡蛋薄饼
7.2万热度
52收藏
收藏
|
忧伤market
阳春三月,正是采食香椿的季节。香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾、钙、镁元素,维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。另外研究还发现,香椿对预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分,含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分,以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。暖春的早晨,一把香椿,一个鸡蛋,一勺面粉,清爽的早餐低脂营养无负担!
时间: 10-30分钟
食材
香椿
25克
鸡蛋
一个
面粉
100克
清水
150克
盐
2克
植物油
少量
步骤
-
1. 准备食材。
-
2. 锅中烧水,水开,放入香椿,烫至变色。捞出。
-
3. 面粉,鸡蛋,盐,清水和切碎的香椿混合。
-
4. 调成糊状。
-
5. 锅中刷一层油,舀入一勺面糊,摊平。
-
6. 一面凝固,翻面。两面煎熟即可。
-
7. 煎熟切块食用!
小贴士
因为香椿它含有较高的亚硝酸盐和硝酸盐,并且香椿也是发物,因此有慢性疾病的人是不可食用的,阴虚的人也不宜食用,更有一些人会因食用香椿过敏。 香椿的禁食主要有:香椿和牛奶同食会出现腹胀;与菜花华同食会影响钙的吸收;与黄瓜同食会影响维生素C的吸收。
相关菜谱
-
香椿鸡蛋小饼
桔子flux7.7万热度187收藏 -
香椿鸡蛋灌饼
晓内裤还来还4.4万热度131收藏 -
香蕉鸡蛋薄饼(无油)
骑毛驴追飞机郁10.6万热度28收藏 -
香蕉鸡蛋薄饼
自仕鸭毓忧6.4万热度194收藏 -
红糖鸡蛋薄饼(无油无水)
枯萎settlement8.8万热度24收藏 -
香椿鸡蛋煎饼
书柳欧买嘎丝6.5万热度46收藏 -
香椿鸡蛋饼
扈曼绿应1.6万热度147收藏 -
香椿鸡蛋饼
帕特里克奎恩2.3万热度135收藏