辣炒花甲肉
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酷酷pedestrian
从来没有这样买过现成的花甲肉，每次都是买新鲜的还会动的那种，呵呵！
这盒花甲肉是和老公逛超市时他拿下的，一句话，就是想炒辣椒吃，呵，可以配啤酒！
爱吃就拿吧！回来让他自力更生，亲自下厨，味道还是蛮不错的哩！
这盒花甲肉是和老公逛超市时他拿下的，一句话，就是想炒辣椒吃，呵，可以配啤酒！
爱吃就拿吧！回来让他自力更生，亲自下厨，味道还是蛮不错的哩！
时间: 10分钟内
食材
花甲肉
250g
青辣椒
2个
老干妈
1勺
姜
适量
蒜
适量
黄酒
适量
白糖
适量
油
适量
步骤
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1. 花甲肉洗净，浸泡过滤掉沙子，我买的很干净，洗洗沥干就行； -
2. 准备姜片，蒜末，青辣椒切成圈状；
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3. 热油锅，下姜片蒜末和青辣椒炒香，再下花甲肉炒至水份干掉；
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4. 放黄酒和老干妈炒匀，加一点盐调味，白糖提鲜即可上锅！
小贴士
海鲜都有一点腥味，放黄酒可以适当的去腥，同时也起到增香作用！