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胡萝卜豆腐脑
3.6万热度
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紫烟追梦从玉
春季养生,清肠减脂低卡里路瘦身早餐
食材
黄豆
150g
胡萝卜
1个
內脂
2克
2000g
凉开水
100g
步骤
  • 1. 食材备好
  • 2. 胡萝卜切碎
  • 3. 泡好的黄豆沥干水分切好的胡萝卜一起搅匀了
  • 4. 用料理机打成豆浆,2000克的水加黄豆胡萝卜分三次,我用的九阳的料理机,自己做豆腐本人不赞成用豆浆机,那个效果不好,本人试过两个品牌的豆浆机简直是浪费粮食,还是料理机打成的豆浆做豆腐比较好
  • 5. 过滤一遍使豆浆细滑
  • 6. 用力挤干豆渣
  • 7. 豆浆放灶上烧开,打出浮沫
  • 8. 、中火煮5分钟使豆浆熟透
  • 9. 內脂倒进碗里
  • 10. 用水化开倒进一个干净锅里
  • 11. 、煮好的豆浆关火放置5分钟挑出豆皮
  • 12. 豆浆冲进內脂水里
  • 13. 把浮沫舀出来
  • 14. 盖上盖子静等20分钟,我的这个小锅同上电保温
  • 15. 做好了
  • 16. 放点调料汁就能吃了
小贴士
黄豆泡水8小时以上,胡萝卜切碎碎的
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