芝香红薯饼
3.1万热度
100收藏
收藏
|
弎眉桔
亲戚送来好些红薯,变着花样吃红薯吧。红薯营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。我肠胃不太好,所以我没有全部用糯米,加了些面粉,比例是1份面粉,2份糯米,口感不是很粘,这样不错。
时间: 10-30分钟
食材
红薯
300g
油
适量
糖
适量
芝麻
适量
糯米粉
适量
面粉
适量
步骤
-
1. 把红薯去皮切片
-
2. 放入蒸锅蒸熟
-
3. 放入保鲜袋用擀面仗擀成泥
-
4. 放入糖、面粉和糯米粉
-
5. 揉成面团
-
6. 分成几份,搓成圆球
-
7. 压成圆饼
-
8. 裹上芝麻
-
9. 煎锅放点油,放入红薯饼,小火煎
-
10. 煎到两面金黄
小贴士
小火煎制。