芝心红薯饼
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如芹泪水止不住
可以做早餐,也可以当零食吃。红薯的软糯,搭配芝士的奶香,简单又好吃!
时间: 10分钟内
食材
红薯
2根
芝士片
2片
糖
适量
糯米粉
适量
香菜
少许
步骤
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1. 红薯洗净去皮,切成片。
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2. 把红薯片放锅中蒸,十五分钟。
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3. 蒸熟后取出,压成红薯泥,加糖、糯米粉搅拌均匀。以不沾手为宜。
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4. 芝士片切丁。
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5. 取一勺红薯泥,轻轻压扁成饼。包上芝士丁。戴手套操作更好。
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6. 像包包子一样包好。轻轻压扁。
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7. 锅中油热后,放入红薯饼,小火慢煎。
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8. 煎至两面金黄即可。
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9. 成品。
小贴士
用土豆泥、南瓜泥等等都可以。
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