香浓芝士红薯饼
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江南过客焦
冬天早上来一块外有芝麻内有芝士的香浓红薯小饼,香香的暖胃暖心。
食材
红薯
500克
芝士
5片
鸡蛋
1个
芝麻
适量
糯米粉
50克
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 把红薯去皮切成片,入在蒸锅中蒸熟。
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3. 熟后放到容器中用勺子压碎,凉到不烫手加和糯米粉。
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4. 放入鸡蛋揉匀。
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5. 把红薯面团分成小团,约30克一个。
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6. 把芝士叠在一起,切成小丁。
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7. 取一个红薯面团,拍扁包入芝士。
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8. 包起成团,再按扁,拍上芝麻。
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9. 锅中入油,放入红薯饼,中小火煎。煎到两边发黄就可以了。
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10. 做好装出。
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11. 撰写制作步骤
小贴士
没有糯米粉可以放入面粉。
红薯中没加糖,可以按个人口味放糖。
煎的时候多放点油煎,不要用大火。
红薯中没加糖,可以按个人口味放糖。
煎的时候多放点油煎,不要用大火。