烫面油盐饼
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花颜与夏卫蒋
烫面油盐饼一种快速且操作简单的面食，吃起来口感松软，是一款老少皆宜的面食。当缺少主食时，可以做这样的饼，烫好面后即可烙饼，是一种快速主食，里面加了油盐，吃起来特别的香。
食材
面粉
500g
油
适量
盐
适量
开水
适量
步骤
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1. 面粉适量，加入开水，用筷子搅拌均匀 -
2. 凉一会后，将面和到一起，醒上一会
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3. 将面擀成长条状
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4. 撒上适量的盐和油
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5. 上下、左右对折，将油盐涂匀
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6. 从下往上卷起
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7. 切成小条
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8. 竖起压扁
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9. 擀成小饼状
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10. 电饼铛刷油预热，将油盐饼两面煎至金黄色即可
小贴士
1、在饼上撒上油盐后，再撒上适量的干粉，这样烙出的饼起层多；
2、切成的小剂子，拧一下，然后压扁。
2、切成的小剂子，拧一下，然后压扁。