土豆榨菜肉丝汤
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天之天威夏
土豆榨菜肉丝汤，清淡鲜美，对于这天天高温的天气，有时候来个简单方便又不失营养的汤再好不过了，老少皆宜哦。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
150g
油
适量
盐
适量
榨菜丝
适量
肉丝
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
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1. 土豆削皮，切丝泡在清水里去除淀粉。 -
2. 榨菜丝和半成品肉丝。
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3. 锅内倒油待油锅7分热时倒入土豆煸炒，加盐煸炒至土豆变色。
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4. 倒入清水，先放榨菜丝，盖上盖子大火烧开煮至土豆丝熟。
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5. 再倒入肉丝大火烧开后加鸡精熄火。
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6. 倒入碗中撒葱花。
小贴士
我用的是成块的榨菜，所以先煮出咸鲜味，如果是小包的那种榨菜丝，就到最后和肉丝一起倒入最好。