平菇青椒炒鸡蛋
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秋天南山都愵不
平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性
时间: 10分钟内
食材
平菇
330g
鸡蛋
3个
青椒
1个
油
适量
盐
适量
南德调味料
适量
姜
适量
步骤
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1. 平菇洗净撕成小朵，入开水锅中焯水后捞出，过凉水后沥干水分 -
2. 鸡蛋打散入油锅中炒成块，盛出备用
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3. 准备好姜和青椒
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4. 热锅凉油，油热后下入姜丝炒香
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5. 倒入平菇翻炒均匀
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6. 倒入鸡蛋和青椒翻炒均匀
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7. 调入盐和南德调味料翻炒均匀，即可
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8. 成品
小贴士
无
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