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榨菜青椒炒鸡蛋
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昭笑笑
本打算做青椒炒鸡蛋,看看青椒有些少了,于是,灵机一动加点榨菜丝进去,不仅使这道菜菜色泽鲜亮,而且味道也鲜美真是一道可口的下饭菜,却很简单哦!!!
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
青椒
40g
榨菜丝
80g
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 材料:鸡蛋、青椒(已清洗切成丝)、榨菜丝。
  • 2. 将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
  • 3. 打成蛋液。
  • 4. 烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
  • 5. 接着,合入切好的青椒和榨菜丝翻炒翻炒。
  • 6. 然后,加适量的鸡精。
  • 7. 炒匀,即成。
  • 8. 出锅,装盘。
小贴士
榨菜丝有咸味,无需加盐。
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