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青椒炒鸡蛋
2.6万热度
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牧野-Y
老公说没有下饭的菜,我就翻了一下厨房,只有辣椒了,那就只有做个青椒炒鸡蛋了,也挺下饭的,还不错
时间: 10分钟内
食材
辣椒
3个
鸡蛋
2个
适量
适量
葱姜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋打散,加入少量盐搅拌均匀
  • 2. 辣椒洗净切丝
  • 3. 油锅烧热,放入鸡蛋划散后盛起
  • 4. 另倒油爆香葱姜
  • 5. 倒入辣椒翻炒,炒至辣椒变软
  • 6. 放入鸡蛋,加适量生抽翻炒均匀
  • 7. 炒至熟透加盐,鸡精即可
小贴士
大火爆炒即可
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