青椒炒鸡蛋
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牧野-Y
老公说没有下饭的菜，我就翻了一下厨房，只有辣椒了，那就只有做个青椒炒鸡蛋了，也挺下饭的，还不错
时间: 10分钟内
食材
辣椒
3个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散，加入少量盐搅拌均匀 -
2. 辣椒洗净切丝
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3. 油锅烧热，放入鸡蛋划散后盛起
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4. 另倒油爆香葱姜
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5. 倒入辣椒翻炒，炒至辣椒变软
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6. 放入鸡蛋，加适量生抽翻炒均匀
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7. 炒至熟透加盐，鸡精即可
小贴士
大火爆炒即可