墨鱼仔热爱红烧肉
2.8万热度
131收藏
收藏
|
innumerable愉快
家里面有好多干的小墨鱼仔，一直不知道怎么吃，在老大的建议下，我就拿来烧红烧肉啦。墨鱼仔也热爱红烧肉一次啦。
时间: 1-2小时
食材
五花肉
600g
干墨鱼仔
5只
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
大葱
适量
姜
适量
山楂
适量
大料
适量
糖
适量
花椒
适量
步骤
-
1. 五花肉切块，洗净 -
2. 干墨鱼仔清水泡半小时
-
3. 做一锅清水，将五花肉、墨鱼仔焯一下
-
4. 葱切段、姜切片
-
5. 锅里面少量放油，将葱、姜、大料煸炒一下
-
6. 放入红烧肉、墨鱼仔翻炒一下
-
7. 加入料酒、酱油翻炒至上色
-
8. 加水，大火烧开，将山楂、花椒包入纱布包放入锅中炖煮，1小时后放盐
-
9. 放盐后再炖煮半小时出锅。
小贴士
1、墨鱼仔比较咸，所以要少放点盐
2、红烧肉配墨鱼仔味道更加鲜美了
2、红烧肉配墨鱼仔味道更加鲜美了
相关菜谱
-
花氏红烧肉
流年里沉淪曼筠7.1万热度151收藏 -
红烧肉
思纬ultimate5.9万热度176收藏 -
简易版红烧肉
弓天涯嘯西風8.4万热度132收藏 -
红烧肉
狙量谜队临9.3万热度99收藏 -
魔芋红烧肉怎么做好吃
是雨叔本人9.4万热度756收藏 -
苦瓜红烧肉
哤单纯儿儿10.1万热度48收藏 -
好吃爆炸的百叶结红烧肉
洓肯可耐符耐10.4万热度75收藏 -
小墨鱼红烧肉加蛋
黯然1.7万热度133收藏