油焖大虾，起源于潜江五七油田，据说是当地一个小餐馆老板创出的这道菜式，没想到在短短数年之内，迅速红遍了大江南北，以至于现在只在吃虾的人无人不知潜江五七的油焖大虾。
坨坨妈的朋友中有一个超级嗜虾的女孩，每次到我家吃饭，只要有虾的季节，我一定会做上这样一大盆油焖大虾，她每次都会很兴奋的一个人干掉半盆，当然其它的人也都很喜欢这道菜，有了这道菜，男人们可以喝酒喝到天黑，越喝越上瘾，越聊越兴奋，尤其到了这个世界杯的当口，三五好友相聚一堂，再有一场精彩的球赛，再有一盆够劲的大虾，这个夜晚就堪称完美了！