肉末酸豆角
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爱挣钱的桃酱
酸豆角是鱼鱼自己做的，想要具体做法的豆子请看鱼鱼前天的菜谱
用酸豆角炒肉末，再加上一点点红油豆瓣
微辣微酸微咸微鲜
那种滋味，只想赶快端上一碗白米饭，然后狼吞虎咽:)
等到夏天豆角很便宜的生活，大家不妨多买些豆角
做成酸豆角或者干豆角
然后炒肉或者炖肉，无论怎么吃都十分美味下饭:)
用酸豆角炒肉末，再加上一点点红油豆瓣
微辣微酸微咸微鲜
那种滋味，只想赶快端上一碗白米饭，然后狼吞虎咽:)
等到夏天豆角很便宜的生活，大家不妨多买些豆角
做成酸豆角或者干豆角
然后炒肉或者炖肉，无论怎么吃都十分美味下饭:)
时间: 10分钟内
食材
酸豆角
100g
肉末
100g
葱
适量
红油豆瓣
1勺
盐
适量
鸡精
0.25勺
步骤
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1. 酸豆角洗净 -
2. 切成自己喜欢的大小
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3. 肉末备用
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4. 葱切碎
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5. 锅内放油，放入葱花炒香
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6. 放入肉末炒至变色
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7. 放入红油豆瓣翻炒均匀
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8. 放入酸豆角翻炒均匀，尝尝味道，调入一点点盐和鸡精即可
小贴士
1. 如果感觉酸豆角的味道足够，最后不加盐也是可以的。
2. 我的肉末提前用一点食用油和淀粉拌了一下，这样炒出的肉末特别嫩
2. 我的肉末提前用一点食用油和淀粉拌了一下，这样炒出的肉末特别嫩
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