干贝咸豆花怎么做？
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京细菜谱
黄豆洗净加水打成豆浆，滤出豆渣，豆浆内放入内酯水静置20分钟，把豆花盛入碗内，放入油条、榨菜、紫菜、干贝、调味料即可
时间: 10-30分钟
食材
黄豆
300g
水
适量
内酯
4g
油条
适量
榨菜
适量
紫菜
适量
熟干贝
15g
葱花
适量
鲜酱油
适量
辣油
适量
步骤
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1. 黄豆倒入破壁机内加入清水选择纯豆浆启动
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2. 时间到后过滤豆浆后静置至豆浆85度左右
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3. 先把内酯水倒入锅中再把豆浆冲入盖上静置约20分钟至凝固
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4. 同时准备好配料，鲜酱油和辣油拌匀，油条，榨菜，葱花，紫菜切碎，提前把干贝蒸熟
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5. 先把豆花盛入碗中再把各种调料加入即可享用
小贴士
1.里面的配料可以依照自家的喜好调好
2.我用的是能够加热的破壁机，如果是一般的料理机请提前把黄豆浸泡
2.我用的是能够加热的破壁机，如果是一般的料理机请提前把黄豆浸泡
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