干煸油豆腐怎么做？
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京细菜谱
豆腐切片裹上蛋液炸至金黄备用。热油爆香姜蒜，然后放入豆腐炒匀，再放入红椒、葱、香菜、调味料炒匀即可
时间: 10-30分钟
食材
油豆腐
200g
鸡蛋
2个
蒜姜末
适量
红尖椒
适量
小香葱
适量
香菜杆
适量
食用油
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 豆腐片沾满蛋液入油锅炸至金黄
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2. 锅里放底油，炒香姜蒜末
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3. 放入油豆腐炒匀
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4. 放入红椒丝，香葱香菜段炒匀
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5. 放入适量盐，白糖炒匀
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