山楂炖五花肉怎么做？
9.8万热度
197收藏
收藏
|
京细菜谱
五花肉焯水切块，热油放入肉、葱姜、香料炒香，然后放入调味料、水烧开，再放入山楂炖至肉酥烂，最后调味即可
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
山楂
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
葱
适量
八角
适量
香叶
适量
草果
适量
老抽
适量
白糖
适量
十三香
适量
步骤
-
1. 五花肉焯水去下异味，切小块
-
2. 锅底倒少许油烧热，放五花肉和葱姜、香料爆炒
-
3. .再加入生抽、老抽、十三香、白糖和适合清水混合
-
4. 盖上锅盖，大火烧开
-
5. 加入山楂， 继续炖至五花肉酥烂
-
6. 然后调盐和小葱末入味
小贴士
山楂要买那种酸甜适合的，以免太酸炖的五花肉没法下口。
-
这道菜的其他做法
-
泡酸菜炖五花肉怎么做？
176收藏8.3万热度 -
萝卜五花肉怎么做？
168收藏8.8万热度 -
秘制五花肉怎么做？
135收藏7.7万热度 -
辣白菜炒五花肉怎么做？
136收藏8.4万热度 -
韩式辣酱烤五花肉怎么做？
118收藏10万热度
相关菜谱
-
香烤五花肉怎么做？
京细菜谱9.2万热度158收藏 -
南乳焗五花肉怎么做？
京细菜谱9.3万热度199收藏 -
豆瓣酱蒸五花肉怎么做？
京细菜谱11万热度164收藏 -
蚝油茭白五花肉怎么做？
京细菜谱9万热度101收藏 -
酱香五花肉怎么做？
京细菜谱10.7万热度152收藏 -
山楂炖五花肉
成倾一池温柔10.1万热度75收藏 -
山药炖五花肉
懵智高朗9.9万热度726收藏 -
桂花肉怎么做？
京细菜谱8.2万热度127收藏