蚝油茭白五花肉怎么做？
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京细菜谱
五花肉煸出油，加入调料炒匀，然后加水烧开，加入茭白焖5分钟，大火收汁即可
时间: 30分钟-1小时
食材
茭白
150g
五花肉
300g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
八角
适量
葱
适量
生姜
适量
步骤
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1. 热油锅，加入五花肉煸出多余的油份
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2. 加入蚝油、生姜和料酒炒均
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3. 加适量清水煮沸后转小火焖
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4. 加入茭白焖五分钟左右
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5. 大火收汁，加入食盐和葱
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