芹菜炒肉渣
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夏侯
用芹菜炒肉渣，喜欢吃辣的多放辣椒，卷上煎饼，是非常好吃的下饭菜。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
半斤
肉馅
200g
葱
适量
姜
适量
盐
适量
花生油
1勺
花椒
适量
步骤
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1. 肉馅提前用葱姜盐腌好，芹菜摘叶洗净。放上辣椒味更好，秋燥怕上火就没放。 -
2. 芹菜切碎。
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3. 肉馅腌好。
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4. 锅中倒油，油热放花椒爆香捞出花椒，放入肉馅。
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5. 肉馅煸炒至变红加生抽炒熟，放入芹菜、盐炒2分钟出锅。
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6. 芹菜肉渣卷上煎饼，是非常好吃的下饭菜。