芹菜炒肉丝
1.3万热度
171收藏
收藏
|
_野生草莓
芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜，也配以红辣椒，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合初学者。
食材
猪里脊肉
200g
芹菜
100g
青椒
50g
干辣椒
2个
淀粉
适量
调味料
适量
步骤
-
1. 将里脊肉切丝，加入适量盐，酱油，料酒，花椒粉，姜粉，拌匀，腌制10分钟左右。 -
2. 菜洗净，切丝备用，如图。
-
3. 锅中油热后，加入肉丝炒至变色。
-
4. 加入准备好的菜，炒两分钟加入少量盐，味精。
-
5. 炒匀后，出锅即可。
小贴士
家常菜
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度