巧克力妙芙蛋糕
8.7万热度
94收藏
收藏
|
忌杜鞘耐蝗
巧克力妙芙蛋糕
黄油150g、糖粉120g、盐2g、鸡蛋3个、
低筋面粉150g、泡打粉4g、牛奶50g、
可可粉10g、巧克力豆50g、
黄油150g、糖粉120g、盐2g、鸡蛋3个、
低筋面粉150g、泡打粉4g、牛奶50g、
可可粉10g、巧克力豆50g、
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
150g
盐
2g
低筋面粉
150g
牛奶
50g
巧克力豆
50g
糖粉
120g
鸡蛋
3个
泡打粉
4g
可可粉
10g
步骤
-
1. 将黄油自然软化，与糖粉快速打发，颜色乳白为止为止； -
2. 筛入面粉、可可粉和泡打粉，混合均匀，搅拌至无颗粒；
-
3. 鸡蛋加入，快速搅拌至糊状；
-
4. 加入牛奶和巧克力豆，慢速混合；
-
5. 将做好的面糊装进裱花袋，挤入到纸杯中，约8分满；
-
6. 放入德普烤箱，焙烤档190度，烤制25min；
小贴士
小贴士：
黄油和糖粉的打发一定要充分，否则口感发硬；
牛奶可用等量的淡奶油替换；
黄油和糖粉的打发一定要充分，否则口感发硬；
牛奶可用等量的淡奶油替换；
-
这道菜的其他做法
-
巧克力酸奶蛋糕
119收藏3.3万热度 -
冰淇淋巧克力软心蛋糕
108收藏4.2万热度 -
【巧克力草莓蛋糕】——COUSS CO-750A智能烤箱出品
38收藏16.7万热度 -
口水流了一地：巧克力熔岩蛋糕！
65收藏9.2万热度 -
巧克力奶油蛋糕
35收藏9.9万热度