苦瓜鸡蛋饼
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excess宇文
夏季多食苦瓜，苦瓜味苦，具有清热解毒、祛暑、明目等作用。苦瓜作为食物，在日常生活中，有较好的降火作用。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
一个
胡萝卜
适量
鸡蛋
三个
油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
糖
少许
香油
几滴
葱
适量
步骤
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1. 成品图！ -
2. 苦瓜洗干净，一切为二！
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3. 用擦板擦丝！
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4. 适量胡萝卜，苦瓜切好！
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5. 鸡蛋三个，葱花适量！
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6. 适量胡椒粉，盐，少许糖，香油几滴，面粉适量，搅拌粘稠糊状，静止15分钟！
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7. 锅里适量油，用勺子取适量面糊摊好，中小火烙制！
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8. 烙制两面金黄，熟了出锅！