脆麻花怎么做？
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京细菜谱
将所有食材搅拌揉成光滑面团醒30分钟，面团分成4份，搓成长条两头并拢扭曲，然后放入炸锅烤10分钟即可
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
10g
糖
适量
黄油
适量
水
适量
小苏打
适量
步骤
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1. 将所有食材搅拌揉成光滑面团醒30分钟
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2. 醒好的面团分4小团
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3. 将每小团擀成长条
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4. 然后两头并拢扭曲
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5. 炸锅先160预热5分钟，做好的麻花放入炸蓝里,再放入炸锅160度10分钟
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6. 10分钟出锅放凉
小贴士
面不要揉的太软稍硬点
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