香酥芝麻鸡怎么做？
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京细菜谱
盐和面粉混合，玉米面、芝麻、辣椒面混合，鸡肉切条分别裹上白面混合粉、鸡蛋液、玉米面混合粉，然后放入空气炸锅，炸熟即可
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸脯肉
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
小麦面粉
适量
玉米面粉
适量
辣椒面
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 盐和白面混合
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2. 玉米面和芝麻，辣椒面混合
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3. 鸡蛋打入碗中，加少量水，搅成蛋液。
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4. 把鸡肉条，依次在白面混合粉里，鸡蛋液，玉米面混合粉里裹好粉浆。
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5. 空气炸锅，200度，预热3分钟。
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6. 拉出炸篮涮上一层油。入鸡肉条。
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7. 调制200度，8分钟，在五分钟时，拉出炸篮，翻一下鸡肉串，时间到即可。
小贴士
预热后，炸篮不刷油的话，用锡纸也可以。防肉粘到炸篮上。
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