时蔬炒牛肉怎么做？
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京细菜谱
牛肉腌制入味，配菜炒熟备用，爆香姜蒜下牛肉翻炒，然后放入配菜、调味料炒匀即可。
时间: 10分钟内
食材
甜椒
半个
尖椒
1个
洋葱
半个
牛肉
180g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 把牛肉，青椒，菜椒，洋葱，姜和蒜切好备用，牛肉用盐，糖腌制
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2. 锅里下少许油爆炒甜椒，青椒，洋葱，炒至7分熟盛出备用
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3. 锅里放适量的油下姜蒜炸香
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4. 下入牛肉翻炒至七分熟
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5. 放青椒洋葱爆炒最后放入一勺蚝油，鸡粉翻炒均匀即可
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6. 已经做好的时蔬炒牛肉，用些红辣椒点缀一下即可
小贴士
牛肉要顺着纹路切，切好后放入入调料腌制片刻，这样能让牛肉炒的更滑嫩一下
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