香甜小面包的做法,香甜松软,孩子一口气吃了三个,太好吃了
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慈祥contrast
无
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
200g
白砂糖
20g
淡奶油
35g
牛奶
55g
玉米油
15g
酵母粉
2g
盐
2g
鸡蛋
1个
装饰面粉
少许
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 将淡奶油，牛奶，玉米油，鸡蛋，糖(糖要顺一个放进去)一同放进去。
-
3. 盐放入另一个边。
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4. 加入面粉
-
5. 最后加入酵母粉
-
6. 开始揉面了。
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7. 出膜为好。
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8. 进行第一次发酵，两倍大，用手指戳一个洞不回缩。
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9. 排气，切割，松弛15-20分钟。
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10. 滚圆，装入烤盘，撒上干粉，开始二次发酵。
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11. 二次发酵两倍大了。
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12. 烤箱预热170度，烤20分钟。
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13. 出炉了，
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14. 完美的拉丝
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15. 上下一样金黄
小贴士
无
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