鸡蛋疙瘩汤
26.4万热度
8518收藏
收藏
|
好侗簿毓瘸
鸡蛋疙瘩汤是孩子最喜欢的一种面食。一周早餐里至少会做两次,小面疙瘩筋道,有口感,可以放点蔬菜增添营养,大力推荐的一种早餐食谱。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
西红柿
1个
面粉
100g
蚝油
适量
盐
适量
洋葱
半个
步骤
-
1. 2个鸡蛋,一个小一点的西红柿,半个圆葱,面粉备好。
-
2. 把鸡蛋一个个分别打入面粉内,先打开一个。
-
3. 用筷子不停地拨动,使面粉和鸡蛋融合在一起,有大块的可以用筷子加开。
-
4. 在打入另外一个鸡蛋。
-
5. 同样如上操作,把面粉和鸡蛋融合成小疙瘩。
-
6. 做好。
-
7. 圆葱切碎。
-
8. 西红柿切小瓣。
-
9. 炒锅热一勺油,放入西红柿。
-
10. 把西红柿炒成酱。
-
11. 加水。加点蚝油和盐。
-
12. 放入做好的小面疙瘩,用筷子搅拌,防止面疙瘩粘连。
-
13. 开锅大约5分钟后,放入洋葱碎即可。
小贴士
不要加水,就用鸡蛋把面粉调成小疙瘩。小火煮。
-
热门菜谱
-
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度