千张烧鲈鱼
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离恨总随风辰沛
千张烧鲈鱼，有豆的香味有鱼的鲜味，特别好吃！大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢！
时间: 10分钟内
食材
鲈鱼
1条
千张
1张
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
老抽
适量
蒜苗
2棵
姜片
3片
青椒
1个
步骤
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1. 鲈鱼一切四份，拿盐 老抽 姜片腌好 -
2. 千张切片 蒜苗切段 辣椒切片准备
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3. 锅中放油放辣椒翻炒均匀，下千张 蒜苗炒匀
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4. 炒好盛出
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5. 锅中放油，煎鱼
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6. 一面煎好煎另外一面
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7. 鱼煎好倒入炒好的千张，上面撒蒜苗 香菜
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8. 倒入适量的水，盖锅盖焖5分钟即可
小贴士
炒好千张洗锅从新倒油煎鱼。