茭白胡萝卜鲫鱼汤
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橙迪顿拼钥
今天去买菜的时候，看到有新鲜的茭白上市了，所以就买了两根回家烧汤喝，现在的茭白真的是好鲜嫩啊，用来烧汤真的是很美味哦。
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
400g
胡萝卜
1根
茭白
2根
油
适量
盐
适量
生姜
适量
干辣椒
适量
小葱
适量
步骤
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1. 鲫鱼洗净沥干水分。 -
2. 茭白、胡萝卜和小葱洗净。
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3. 茭白和胡萝卜切滚刀，小葱切小段。
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4. 起油锅，爆香生姜和干辣椒。
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5. 下入鲫鱼煎炒后注入适量滚水没过鱼身。
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6. 大火煮五分钟后放入胡萝卜。
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7. 放入茭白继续炖煮15分钟。
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8. 适量盐调味。
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9. 撒入小葱增香就可以美美享用啦。
小贴士
好喝